Bolet Satan (Rubroboletus satanas), vue d'ensemble

Bolet Satan (Rubroboletus satanas), chapeau vu de dessus — Björn S... · CC BY-SA 2.0

Bolet Satan (Rubroboletus satanas), dessous du chapeau — Jose Angel Urquia Goitia · CC BY-SA 4.0

Bolet Satan (Rubroboletus satanas), pied entier — Bojan (Bojan) · CC BY-SA 3.0

Toxique Identification facile

Bolet Satan

Rubroboletus satanas

Aussi appelé bolet de Satan

Famille : Bolétacées (Boletaceae)

Gros bolet trapu à chapeau blanchâtre et pores rouges, typique des bois clairs et chauds sur sol calcaire. Toxique même cuit, il provoque de fortes gastro-entérites. Il reste peu commun.

Espèce toxique · 2 confusions possibles

Pores rouges et chair qui bleuit : au moindre doute, ne consommez aucun bolet à pores rouges. Voir les confusions ↓

Toxicité. Troubles digestifs violents (vomissements, diarrhée) quelques heures après le repas, même après cuisson.

Après un repas de champignons, au moindre symptôme : appelez le 15 ou un centre antipoison.

Ne consommez jamais un champignon sans l'avoir fait vérifier par un pharmacien ou une société mycologique.

Habitat

Sous chênes et hêtres, sur sol calcaire, dans les endroits chauds et clairs.

Feuillus

Sol Calcaire

Sol : Calcaire. Calcaire, sec et chaud : bois clairs et lisières bien exposés.

Saison

Période de pousse Mois en cours

De juin à octobre, par temps chaud.

Description

Chapeau

8 à 25 cm, blanc grisâtre à crème, épais et massif.

Pores

Rouge vif à orangés, bleuissant au toucher.

Pied

Très ventru, jaune en haut, rouge au milieu, couvert d'un réseau rouge.

Chair

Blanc jaunâtre, bleuissant légèrement à la coupe.

Odeur

Désagréable chez les vieux exemplaires.

Ne pas confondre avec

Espèce toxique · 2 confusions possibles. Comparez ces critères avant toute cueillette.

Comestible

Cèpe de Bordeaux →

Boletus edulis

Pores blancs puis jaune verdâtre, chair blanche qui ne bleuit pas, pied à réseau blanc. Chapeau brun.

Comestible

Bolet bai →

Boletus badius

Chapeau brun marron et non blanchâtre, pores jaunes et non rouges, pied sans réseau rouge. Comestible.

Sources et références

Pour vérifier les informations de cette fiche ou aller plus loin. En cas de doute, la référence reste l'avis d'un pharmacien ou d'une société mycologique.

Sur cette espèce

Cueillette et intoxications

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