Qu'avez-vous trouvé aujourd'hui ?

Comparez votre trouvaille aux espèces et à leurs sosies dangereux, puis faites-la vérifier avant de la manger.

16 champignons à cueillir · 15 sosies à savoir reconnaître

Exemples : Girolle Cèpe Chapeau orange Sous les hêtres

Deux cèpes dans les feuilles mortes d'un sous-bois

Ne consommez jamais un champignon sans l'avoir fait vérifier par un pharmacien ou une société mycologique.

Pensé pour la cueillette

Les espèces qui se cueillent

Pas toutes les espèces de France : seulement les champignons recherchés pour la cuisine, ceux qu'on a vraiment des chances de ramasser.

Leurs sosies dangereux

Chaque comestible est présenté avec les espèces toxiques ou mortelles qui lui ressemblent, et le critère qui permet de les distinguer.

Où et quand chercher

Saison, type de sol et habitat de chaque espèce, pour savoir quel bois explorer et à quel moment.

Une espèce manque ? Le guide s'agrandit peu à peu, avec des fiches bien décrites. Proposez-la

De saison · novembre

Toutes les espèces de saison →

Par famille

Toutes les familles →

Bientôt

Carte des poussées

Où et quand sortir selon le sol et la météo. Recevez un seul e-mail quand la carte sera prête.

En attendant, voir le calendrier

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